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Ghee Gruta 180 gr.

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Ghee (mantequilla clarificada) Gruta (tratada con hierbas según la tradición ayurvédica)

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Ghee (mantequilla clarificada) Gruta (tratada con hierbas según la tradición ayurvédica)
Favorece la digestión. no contiene colesterol.
Alimento de la tradición Ayurvédica, precioso por sus propiedades refrescantes, nutrientes y
equilibrantes (tridóshico).
Pacifica todos los doshas, en especial Pita.
Nutre sin pesadez siendo un sustituto saludable de todas las grasas, mantequillas y aceites usados en
la cocina.
Su uso constante y continuado protege y refuerza también la vista.

El Ghee Grutta ayurvédico es un producto que no caduca, es más, el paso del tiempo lo mejora.
En la antigua tradición ayurvédica de la India, los ghrittas más envejecidos son los más apreciados, incluso son recalentados una y otra vez con el fin de cargarlos energéticamente y enriquecerlos.
La única recomendación es mantenerlos lejos de la humedad y el frio (mejor no conservar en nevera)
La normativa de etiquetado europea obliga imprimir una fecha de caducidad según unas clasificaciones estándares para productos considerados alimentarios.

El color verdoso es debido a que se le añade decocción de plantas ayurvédicas que también suelen oscurecer el fondo del bote (por sedimentación)

Este ghee también se le denomina Grutta porque está tratado con plantas (en decocciones), dependiendo del lote de elaboración puede variar su color.

La consistencia granulada también es normal en los gruttas elaborados artesanalmente.


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